Оленеводство

Лидером по разведению северных оленей по праву считается Россия. Эта отрасль животноводства уникальна. Одомашненные животные ведут образ жизни максимально близкий к жизни диких сородичей, в результате чего оленеводам приходится быть кочевниками. Разведение оленей имеет два направления: мясное и пантовое.

Олени достаточно выносливы в качестве тяговой силы, привычны к очень низким температурам, неприхотливы в еде. Что для народов холодной тундры и Сибири стало основным критерием в выборе животного для домашнего разведения.

Мясо оленя в виду низкого уровня калорийности и жирности характеризуется как диетическое. При этом оленина имеет намного больший процент усвояемости, чем любая другая мясная продукция. Вкус оленьего мяса специфичен – вкус дичи. Что и определяет достаточно высокую цену. Цены на такой деликатес как олений язык вообще сказочно высоки.

В ходе различных реформ советского и постсоветского периода оленеводство пришло в плачевное состояние. Сокращение поголовья более чем в 5 раз и утрата многих знаний о разведении таких благородных животных чуть не привело к исчезновению данной отрасли. Зато с 2011 года в нашей стране начали действия государственные программы в поддержку оленеводства.

Если Вас интересуют лучшие пункты техосмотра в Москве для автомобилей, советуем обратиться в компанию ООО «ТЕХОСМОТР-АВТО», которая готова предложить свои высококвалифицированные услуги. У нас Вы сможете пройти технический осмотр в соответствии с новым порядком, быстро и по приемлемой цене.