Последние новости и статьи сельского хозяйства в России и мире

Условия получения прибыли с козьего молока


В подавляющем большинстве случаев козоводство приносит выгоду с производства молока в чистом виде или его переработки в сыр. Козье молоко имеет белый цвет, иногда с желтоватым оттенком. Его удельный вес в среднем равен 1,033, варьируя от 1,028 до 1,038. Оно имеет тягучую консистенцию и легко пенится.

Вкус нельзя считать очень приятным, к тому же он немного острый, если козу не содержать в опрятности, плохо проветривать помещение, кормить древесной листвой, почками хвойных деревьев и листьями свекловицы. Так что, в неприятном вкусе и запахе молока менее всего виновата коза.

Дневной удой козы составляет 1 – 5 л, в свою очередь годичный удой – 500 – 1000 л. Хотя есть козы, которые дают и свыше 1200 л молока в год. Максимальная удойность коз наблюдается в 3- года, но, несмотря на это, их обычно держат до 6-8 лет.

Следует отметить, что коз нужно держать в сухом и теплом месте, так как она плохо переносит холод и сырость, что отрицательно сказывается на величине удоя. Известный знаток в данном вопросе уважаемый Гильперт заявляет, что от козьего молока никогда не будет отдавать неприятным запахом, если коза питается качественным кормом, хлев содержится в чистоте, сухой чистой подстилки имеется в достатке, отсутствуют сильно пахнущие предметы и животные (например, козел). Касательно гигиены козы он замечает, что ее необходимо ежедневно чистить, мыть вымя перед доением.

А если Вы хотите перевезти или отправить свою продукцию, Вам необходимы профессиональное таможенное оформление грузов, которое Вам может предоставить компания «ГАЛЕОН ЛОГИСТИК». Мы же многие годы работаем в данной сфере и предоставляем качественные и оперативные таможенные услуги, оформление грузов для наиболее выгодных грузоперевозок.

Оставить комментарий

Вы должны быть зарегистрированы чтобы комментировать.