Выращивание корневого сельдерея

Сельдерей занимает первое место среди овощей. Содержит в себе множество питательных веществ и относится к ценным пряно-вкусовым культурам. Способствует выведению солей и повышению тонуса. Корневой сельдерей выращивают ради корнеплодов, содержащих высокую ароматичность, повышенное содержание сахара, минеральных солей и эфирных масел. Используется как приправа и применяется в консервации.

Корневой сельдерей требователен к почве, на которой растет. Хорошо принимает перегнойные почвы и низкие торфяники. Не любит кислые и заболоченные почвы. Но очень любит торф удобрения, которые помогают его скорейшему росту. Приобрести качественные и дешевые удобрения Вы можете у нашей компании «Питэр Пит», которая уже многие годы специализируется на производстве и поставках торф удобрений.

Выращивается рассадой из-за его мелких зерен, которые медленно прорастают, и первые всходы появляются лишь через две недели и более после посева.

Рассаду выращивают при температуре 15-20°. При появлении первого листа, сеянцы перемещают в теплицу или гор¬шочки с питательной смесью. Когда возраст рассады достигает 60-80 дней, ее пересаживают в открытый грунт в конце мая, начале июня. Высаживается на расстоянии 20 см одна от другой, расстояние между рядами составляет 45 см. Верхние почки растения засыпать нельзя. При большой глубине будет мелкий корнеплод.

Далее за растениями ухаживают: поливают, подкармливают и пропалывают сорняки. Сбор урожая проходит осенью вплоть до наступления морозов. Хранится в ящиках с торфом или песком.