Безопасные подстилки для бройлеров

Биобезопасность, как ни странно, слово, которое не включено в словари, между тем вовлекает широкий диапазон процедур и методов, ограничивающих  вспышки заболеваний при разведении и производстве домашней птицы. От уровня предпринимаемых мер по биобезопасности зависит здоровье животных, распространенность заболевания и как следствие здоровье  человека.  

Специалисты департамента научного животноводства из Гёттингенского  университета имени Георга-Августа исследовали влияние разных покрытий в помещениях для бройлеров на частоту заболеваний птицей сальмонеллезом. Они пришли к  выводу, что  самыми приятными для сальмонеллы оказались древесные опилки 

Пока подрастает стадо бройлеров, используются четыре типа подстилок – из торфа, из рубленой соломы, из опилок и из травы. Все подстилки были протестированы исследователями.

 Тесты на содержание сальмонеллы проводились путем выборки отдельных участков в нескольких образцах, при этом техника выборки менялась незначительно.  Ученые провели, в том числе, химический анализ, изучили физические параметры всех покрытий, провели исследования и микроклимата помещения. Рассматриваемые образцы относились к  0, 14 и 30 дню роста  стада бройлеров. Частота обнаружения сальмонеллы оказалась неодинаковой. Шесть образцов имели положительный результат, в древесных опилках нашли самое большое количество бактерии, торфяные покрытия оказались следующими по количеству сальмонеллы.

Самой приемлемой подстилкой исследователи признали  подстилку из кукурузного силоса. Не было обнаружено бактерии и в подстилке из соломы, но употребление её сказывается негативно на микроклимате помещения и здоровье самих бройлеров.