Дефицит молока в России

Молоко – один из самых важных составляющих ингредиентов нашего повседневного рациона. В нем содержатся ценные витамины, которые укрепляют наш иммунитет. Одно из составляющих молока это белки, жиры, углеводы, а также витамины, которые важны для организма человека. Однако в ближайшее время возможен дефицит в молочной сфере.

Неутешительные прогнозы сообщает нам Андрей Даниленко (главный председатель правления «Союзмолоко»), уже осенью в России ожидается кризис в недостатке молока.

Как пояснил Даниленко, когда точной статистики, объясняющей состояние молочной отрасли на сегодня, нет, нужно опираться на показатели производства сельхоз организаций. Сейчас, сигналом того, что будет дефицит, служит понижение валового производства молока на предприятиях.

Официальная статистика подтверждает, что в данный момент динамика понижения производства молока в СПХ составляет 5%. Когда дело доходит до дефицита молока, первое, от чего нужно отказаться, это производство сыра и масла – пояснил Даниленко.

Пока что цельномолочная продукция в достатке. Но мы её не увидим, когда сыр и масло уберут с продаж, при этом, мы получим около 5-7 миллионов тонн молока в чистом виде, а это огромная цифра.

Председатель Даниленко признал, что дефицит молока в летнее время года появился впервые за всю историю данной отрасли.

Сегодня как никогда нужно разработать четкую стратегию, для условий дефицита молока, заметил Андрей Даниленко.

Если Вашу компанию интересует качественный письменный перевод документов, бюро переводов Киев Азурит готово предложить свои высококвалифицированные услуги.