Проблемы овощеводства в нашей стране

Правильный рацион питания содержит большое количество потребления овощей и фруктов. Но в нашей стране отмечается дефицит этих продуктов.

Причина недостаточного количества выращиваемых овощей в том, что в стране недостаточно районов, климат которых способствует выращиванию теплолюбивых овощей. Остается проблемой доставка овощей из мест, где они массово выращиваются в места их потребления. Поэтому повсеместно идет строительство теплиц и овощехранилищ. При этом активно используется строительное оборудование, в том числе вышка тура.

Наличие большого количества воды в овощах затрудняет их хранение и транспортировку. К перечисленным проблемам добавляется еще и то, что сельские жители все меньше занимаются овощеводством, считая эту отрасль проблемной и не выгодной, да и все меньше становится работников сельского хозяйства, так же как и личных подсобных хозяйств.

Потребляемые овощи в продажу попадают не из отечественных сельскохозяйственных производств и личных подсобных хозяйств, а из-за границы. Причем, нужно отметить, что несколько лет назад овощи в нашу страну поступали из теплых стран – Болгарии, Венгрии.

Сейчас мы потребляем овощи, выращенные в Голландии, которые произрастают при помощи русских калийных удобрений, энергоносители, производимые так же в нашей стране, помогают выращивать эти овощи. А если учесть, что перевозки овощей на дальние расстояния не дешевое удовольствие, то стоит задуматься, а почему нельзя наладить выращивание в нашей стране? Местное производство овощей должно окупаться, нужно только профессионально подойти к этому вопросу.